Società Agricola Cà Bocchi

La Società Agricola Ca' Bocchi è un'azienda a conduzione famigliare situata nella zona montana dell'Appennino modenese. Trasformiamo, nella nostra azienda, solo il latte delle nostre mucche, tutte nate in azienda da generazioni. Seguiamo tutte le fasi di lavorazione del nostro Parmigiano Reggiano: cura dei campi, foraggi, alimentazione delle bovine, trasformazione e vendita. Questo ci consente di agire a livello di qualità sul nostro prodotto. Produciamo 8 forme al giorno, una piccola produzione che per noi è un grande tesoro.